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芦笋特别的适宜高血压、高脂血症、肥胖人群食用。
1/8 食材清洗干净。
2/8 芦笋的尾部老的话,像我一样去掉尾部的外皮,在芦笋中间切一刀。
3/8 锅中坐水,水开放入芦笋。
4/8 芦笋焯熟捞出,过凉水。
5/8 红椒剁碎。
6/8 芦笋红椒摆盘。
7/8 坐油锅烧油。
8/8 烧好的热油泼入红椒上,撒入盐,搅拌均匀即可。