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和好朋友#外婆家的擀面杖#首次合作的新年主题的菜品，寓意诸事吉祥如意，财源广进 把精巧的面食和菜品结合起来，造型美观有美好的寓意希望大家能喜欢
25分钟
酸甜
初级
其他
炸
家常菜
1/12 原料大集合～
2/12 火龙果、猕猴桃切大米粒大小的小细丁
3/12 芒果切小细丁
4/12 草莓、蓝莓切小细丁
5/12 牛油果切小细丁
6/12 虾仁煮熟切小细丁
7/12 准备千岛酱、香甜沙拉酱、蓝莓酱
8/12 锅中加油油温约三成热下入咯吱盒炸制微黄
9/12 把炸好的咯吱盒捞出用厨房纸巾吸油
10/12 把炸好的咯吱盒摆盘、挤上酱料摆上切好的各色水果小丁、虾仁丁
11/12 把可食用花草点缀在盘中装饰即可
12/12 换一种风格
1.炸咯吱盒时油温要低避免炸糊
2.选用成熟香甜可口的水果、也可搭配海鲜（如：蟹柳、海胆、贝柱、三文鱼）
