川贝海底椰冰糖雪梨炖瘦猪汤的做法_菜谱_香哈网
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川贝海底椰冰糖雪梨炖瘦猪汤
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川贝海底椰冰糖雪梨炖瘦猪汤

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每年1月冬末初春,人体心肺火升,容易引起多啖、咳嗽、上呼吸道不畅。此汤特别针对以上症状,清肺润燥,适合少儿肺热咳嗽、中老年啖多或干咳,呼吸不畅睡觉打呼噜人等。炖汤容易技能掌握,家中随时可以炖煮,老少佳宜。

作者: RUBY634
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 瘦猪肉切块用水洗掉血水备用。

    1/7 瘦猪肉切块用水洗掉血水备用。

  • 川贝、海底椰等药材用水泡半小时洗净备用。

    2/7 川贝、海底椰等药材用水泡半小时洗净备用。

  • 雪梨切件去掉果核备用。

    3/7 雪梨切件去掉果核备用。

  • 生姜切片、冰糖碎开备用

    4/7 生姜切片、冰糖碎开备用

  • 将所有材料放入干净炖盅内,注入纯净水到盅内至8分满。

    5/7 将所有材料放入干净炖盅内,注入纯净水到盅内至8分满。

  • 开始以强档炖1小时,再调为自动炖3小时。炖好息火加盐即可食用。

    6/7 开始以强档炖1小时,再调为自动炖3小时。炖好息火加盐即可食用。

  • 炖汤炖好后下盐食用。

    7/7 炖汤炖好后下盐食用。

  • 小贴士

    以上食材份量为3至4人食量,炖汤时先强档炖1小时转自动档炖3小时,如果是全自动电子炖盅按下自动档便可。

    作者: RUBY634

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