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过年除了各种肉,当然也少不了蔬菜,其中蒜薹一定要有呢!
1/7 肉切片用蛋清淀粉腌制10分钟,木耳提前泡发好,
2/7 锅中倒油先炒肉片,炒至肉片变色,
3/7 再放入蒜薹翻炒3分钟,
4/7 放适量老抽上色,
5/7 再放入木耳翻炒,最后出锅前放盐调味,
6/7 装盘
7/7 简单营养美味哦!
记得要先炒蒜薹,因为蒜薹不好熟所以炒的时间相对长一点。