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松饼的配方太多了，随便去网上看看都能花眼，有的直接用松饼粉，这样确实省事儿了，但却不够健康。那我今天推荐的这款松饼绝对满足您对松饼的任何幻想，是集健康、颜值、美味、简单于一体的做法！成品口感松软香甜，可以搭配牛奶、咖啡、酸奶、果酱来食用，真的是超级美味！如果您已经要放弃松饼了，不妨来试试这个做法，保证会让你惊喜哟！
15分钟
甜味
中级
甜点
煎
其他
1/10 准备好所需食材。
2/10 将酵母和牛奶混合，搅拌至酵母完全溶解。夏季可以用常温牛奶，冬天就把牛奶稍微加温。
3/10 然后加入鸡蛋、糖、蜂蜜和橄榄油，也可以用融化的黄油或者无味的食用油，橄榄油更健康一些。
4/10 用手动打蛋器搅拌至水和油完全乳化，也就是看不到油花为止，这个过程大概要两分钟左右。
5/10 筛入低筋面粉，用刮刀切拌至无干面粉状态，不要画圈搅拌，这样会导致松饼的口感不够松软。
6/10 覆盖保鲜膜醒发一个小时左右，待面糊体积变大，表面和内部出现气泡即可。也可以前一晚将面糊拌好放进冰箱冷藏过夜，第二天早上直接煎饼，这样就大大节省了时间。
7/10 平底锅无需放油，中火将锅加热，再将火稍微调小一些。用勺子把面糊搅拌几下，让气泡消失，然后舀适量的面糊垂直倒入锅中，面糊比较粘稠，可以用勺子轻轻推开，也不用过度追求松饼要多么的圆。
8/10 当面糊受热后表面会鼓出气泡，然后破裂，这时候就可以翻面了。
9/10 待饼的两面煎成焦黄色出锅即可，可以根据自己想要的颜色深浅度来调整时间。
10/10 一款松软香甜、营养美味的松饼就做好了！
这款松饼的面糊粘稠，所以煎好的松饼是比较厚的，如果要薄一些就把面粉减量到60克，其他食材分量不用变动。没有低筋面粉可以用普通面粉，牛奶也可以换成水。方子中用到了蜂蜜，这样煎饼的时候上色会比较快，如果怕掌握不好就把蜂蜜换成炼乳。好了！该说的我都说了，下面就剩下实际行动了，您还等什么呢？
