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1/10 准备食材
2/10 鸡爪切掉指甲,洗净
3/10 把鸡爪放入锅中,加入适量的凉水,大火烧开,以后把鸡爪捞出来
4/10 切葱花,姜片
5/10 准备红烧料汁:生抽,老抽,盐,料酒,蚝油
6/10 锅中加油,加入冰糖,冰糖熬制颜色变深,把鸡爪放入锅中翻炒均匀
7/10 加入葱姜
8/10 在加入红烧料汁,翻炒均匀,加入适量水,把锅盖盖好,大火烧开后转小火,再炖30分钟
9/10 大火收汁即可
10/10 成品图