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这个，纯粹家常菜，爸爸就爱那样炒。 我也觉得好吃，色泽鲜艳，营养丰富，就分享了。 感觉，很多家庭都是有很多配菜一起炒的习惯吧？
15分钟
家常味
初级
快手菜
炒
家常菜
1/8 鲜木耳，辣椒切好，葱段，用盐，糖，淀粉，油腌好的肉。
2/8 大火把辣椒爆炒
3/8 放木耳，一勺盐一起翻炒至断生后捞出备用
4/8 炒瘦肉
5/8 炒至半熟放蚝油
6/8 放之前的辣椒木耳一起翻炒一二分钟。
7/8 装盘前放葱段一起略炒几下即可。
8/8 开吃吧！
肉是很快熟的，一般炒一二分钟就熟透了，炒久了就老不好吃了。先炒熟配菜，再炒肉，这样吃起来，肉就好嫩。
