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娃娃菜鲜虾粥 (宝宝辅食)
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娃娃菜鲜虾粥 (宝宝辅食)

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虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,娃娃菜含有β-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,可以促进肠道蠕动,帮助消化,两者搭配食用不仅可以增强体质,而且还可以有丰富的营养补充,参考月龄:八个月以上

作者: 为食猫17
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 大米清洗干净,浸泡一小时

    1/10 大米清洗干净,浸泡一小时

  • 倒入锅中,加入适量水,煮至软烂

    2/10 倒入锅中,加入适量水,煮至软烂

  • 起锅烧水,水开后放入娃娃菜,焯水两分钟

    3/10 起锅烧水,水开后放入娃娃菜,焯水两分钟

  • 娃娃菜去梗留叶,菜叶剁碎

    4/10 娃娃菜去梗留叶,菜叶剁碎

  • 鲜虾去头、去尾、去壳、挑虾线

    5/10 鲜虾去头、去尾、去壳、挑虾线

  • 冷水入锅,放入姜片,焯熟

    6/10 冷水入锅,放入姜片,焯熟

  • 捞出后剁碎

    7/10 捞出后剁碎

  • 粥煮至软烂时倒入娃娃菜,搅拌均匀煮两分钟

    8/10 粥煮至软烂时倒入娃娃菜,搅拌均匀煮两分钟

  • 再倒入虾仁碎,搅拌均匀煮一分钟即可

    9/10 再倒入虾仁碎,搅拌均匀煮一分钟即可

  • 盛出稍稍放凉就可以给宝宝吃啦~

    10/10 盛出稍稍放凉就可以给宝宝吃啦~

  • 小贴士

    给宝宝添加混合粥时,要选择已添加过的食物,且确认不会过敏才可以混合添加。刚开始添加碎粒状辅食时,前半个月还需要以泥糊为主,经过半个月时间对碎粒状的适应后,再循序渐进的以碎粒状辅食为主,而且确保食材细碎、软烂,蔬菜最好去梗后使用。蔬菜梗粗纤维较多,小月龄宝宝不好咀嚼和消化,建议去梗后再添加。鲜虾可以提前放入冰箱中冷冻10分钟,这样更方便去壳和去除虾线。每个宝宝都是不同的个体,生长发育都会有所不同,要是宝宝的咀嚼发育还没达标也不要着急,放宽心,平时添加辅食时多给宝宝演示吃饭的动作,让宝宝多多学习和模仿。

    作者: 为食猫17

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