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毛豆鲜虾粥 (宝宝辅食)
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毛豆鲜虾粥 (宝宝辅食)

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鲜虾富含虾青素、 牛磺酸、 维生素A,具有增强免疫、抗癌防癌、延缓衰老的功效。毛豆中含有胡萝卜素、铁、卵磷脂等多种物质,对宝宝的生长发育非常有益,毛豆还有一点淡淡的香甜味,搭配鲜嫩的虾肉,鲜甜的味道宝宝吃得别提有多香了,参考月龄:十个月以上

作者: 为食猫17
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 大米清洗干净,浸泡一小时

    1/10 大米清洗干净,浸泡一小时

  • 倒入锅中,加入适量水,煮至软烂

    2/10 倒入锅中,加入适量水,煮至软烂

  • 毛豆清洗干净

    3/10 毛豆清洗干净

  • 起锅烧水,水开倒入毛豆,煮至熟透

    4/10 起锅烧水,水开倒入毛豆,煮至熟透

  • 毛豆去皮放入搅拌机,加少许水搅打细腻

    5/10 毛豆去皮放入搅拌机,加少许水搅打细腻

  • 虾去头、去尾、去壳、挑虾线

    6/10 虾去头、去尾、去壳、挑虾线

  • 放入锅中,加入姜片,煮至熟透

    7/10 放入锅中,加入姜片,煮至熟透

  • 剁碎

    8/10 剁碎

  • 粥煮至软烂倒入毛豆泥,搅拌均匀煮一分钟

    9/10 粥煮至软烂倒入毛豆泥,搅拌均匀煮一分钟

  • 再倒入虾仁,搅拌均匀煮一分钟即可

    10/10 再倒入虾仁,搅拌均匀煮一分钟即可

  • 小贴士

    毛豆的皮宝宝不容易消化和咀嚼,建议去皮后再给宝宝添加。鲜虾可以提前放入冰箱中冷冻10分钟,这样更方便去壳和去除虾线。给宝宝喝粥最好根据宝宝的咀嚼能力调整粥的性状,包括粥里的食材也要同样调整。也可以添加点别的蔬菜进去,多样化的搭配,宝宝才会久吃不腻。家长们都会担心宝宝的生长情况,有时候会给宝宝吃一些含有生长素的营养品,其实生长素的主要成分是蛋白质中的赖氨酸,而宝宝日常的奶类、豆类、肉类、鱼类、蛋类都含有较多的赖氨酸,已经能满足宝宝的日常所需,可以在日常喂养和膳食均衡角度多多用心哦。




    作者: 为食猫17

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