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番茄炒鸡蛋
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番茄炒鸡蛋

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番茄炒鸡蛋,全家老小都喜欢! 年夜饭餐桌上也少不了它!

作者: 敏茹意精品厨娘
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 西红柿洗干净切成块装盘备用

    1/10 西红柿洗干净切成块装盘备用

  • 两颗鸡蛋磕入碗里加少许水搅散

    2/10 两颗鸡蛋磕入碗里加少许水搅散

  • 平底锅里放油烧热,把鸡蛋放进去炒熟之后盛出备用

    3/10 平底锅里放油烧热,把鸡蛋放进去炒熟之后盛出备用

  • 锅里再加少许油,把西红柿放进去

    4/10 锅里再加少许油,把西红柿放进去

  • 西红柿炒到粘稠状态如图

    5/10 西红柿炒到粘稠状态如图

  • 把之前炒好的鸡蛋再倒进去

    6/10 把之前炒好的鸡蛋再倒进去

  • 继续翻炒入味出锅之前放点盐

    7/10 继续翻炒入味出锅之前放点盐

  • 撒少许香菜末即可关火!

    8/10 撒少许香菜末即可关火!

  • 出锅装盘!番茄炒鸡蛋完成!

    9/10 出锅装盘!番茄炒鸡蛋完成!

  • 敏茹意~番茄炒鸡蛋~成品图

    10/10 敏茹意~番茄炒鸡蛋~成品图

  • 小贴士

    ①鸡蛋+水搅散=量大和更嫩

    作者: 敏茹意精品厨娘

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