果仁拌菠菜的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
果仁拌菠菜
打开APP,查看视频做法>>

果仁拌菠菜

starstarstarstarstar

6.6万点赞 · 48收藏

1.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名2223

果仁拌菠菜~菠菜的含铁量很高,食用它对身体很有好处~用果仁拌菜味道非常棒。这次使用空气炸锅来炸制果仁,不需要一滴油,炸出的是纯纯的果仁香,使这道凉菜更显清爽~

作者: 失之东隅gz
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类素菜
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系家常菜
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 菠菜清洗干净,锅内烧开水,放入少许盐,将菠菜放入焯水去草酸后捞出,

    1/9 菠菜清洗干净,锅内烧开水,放入少许盐,将菠菜放入焯水去草酸后捞出,

  • 菠菜捞出后用冷水冲凉,

    2/9 菠菜捞出后用冷水冲凉,

  • 攥干水份切段放入盆里<br/>

    3/9 攥干水份切段放入盆里

  • 空气炸锅提前预热,设置150度,12分钟左右,炸制期间可以酌情拿出来晃动一下,<br/>果仁炸好后,将果仁放到菜板上,用刀将果仁压成碎,

    4/9 空气炸锅提前预热,设置150度,12分钟左右,炸制期间可以酌情拿出来晃动一下,
    果仁炸好后,将果仁放到菜板上,用刀将果仁压成碎,

  • 甜椒切丝,蒜剁碎,

    5/9 甜椒切丝,蒜剁碎,

  • 菠菜中放入椒丝、蒜蓉、再放入果仁、<br/>放入两勺糖、两勺白醋、一勺鲜味酱油、半勺香油、适量盐<br/>

    6/9 菠菜中放入椒丝、蒜蓉、再放入果仁、
    放入两勺糖、两勺白醋、一勺鲜味酱油、半勺香油、适量盐

  • 搅拌匀即可装盘~(喜欢吃辣的可以放辣椒油)

    7/9 搅拌匀即可装盘~(喜欢吃辣的可以放辣椒油)

  • 成品图。

    8/9 成品图。

  • 成品图。

    9/9 成品图。

  • 小贴士

    果仁也可以用油炸熟,花生一定要去红衣,喜欢吃辣的可以放辣椒油,调味料可根据自己的口味去调整。

    作者: 失之东隅gz

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐