5.1万点赞 · 451收藏
独家 · 5.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3476
香酥,可口下饭
1/7 准备好原材料,切好备用
2/7 把鸡蛋煮熟,切成薄片备用
3/7 将鸡蛋俩面都沾上生粉
4/7 放在锅中煎至俩面金黄
5/7 锅内放油烧热,下蒜子,蒜苔,辣椒爆香,倒入煎好的金钱蛋翻炒片刻
6/7 倒入料酒,生抽,盐,鸡精,拌匀即可
7/7 成品图片
鸡蛋必须煮熟,煎时俩面要沾生粉