保存到手机
看更多做法
5.1万点赞 · 335收藏
3.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2703
36分钟
家常味
初级
素菜
炸
家常菜
1/9 大豆腐冲洗干净，切厚块。
2/9 盘中倒入适量淀粉，鸡蛋打散。
3/9 蒜末. 香菜. 小米椒. 生抽. 陈醋. 白糖.鸡精. 辣椒油放入碗中搅拌均匀等待备用。
4/9 煎锅刷油。
5/9 先蘸淀粉。
6/9 在裹鸡蛋液。
7/9 放入锅中煎制两面金黄。
8/9 煎好装盘后蘸着吃太美味了！
9/9 煎制好的放入盆中。
要用慢火煎制，不要煎糊了， 煎制金黄口感才好！
