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东北人冬天最爱吃的酸菜,和排骨一起煮,太香了!
1/10 排骨洗净,用水多泡两个小时,把血水泡出来,多换几次水
2/10 酸菜洗净,切丝
3/10 排骨放入凉水
4/10 加入葱姜,香叶,花椒,八角,大火烧开转小火煮20分钟
5/10 加入酸菜
6/10 大火烧开转小火再煮三十分钟
7/10 加入盐
8/10 生抽
9/10 出锅前再加入少许味精,拌匀即可
10/10 成品图