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不要把豆渣扔掉,做花卷,全家人都喜欢吃,营养又不浪费。
1/7 豆渣备好
2/7 放入面粉和酵母
3/7 少加点温水活成面团醒发两倍大蜂窝组织稠密为宜
4/7 备好麻汁
5/7 备好红糖
6/7 把面擀成大圆薄片,抹上麻汁在撒红糖卷起切成小剂子拧成花卷,上锅在醒30分钟手感花卷青为妙,起火烧开计时25分钟关火闷5分钟掀开锅盖
7/7 把花卷捡出来即可美食