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我主要是做给孩子吃,因此这个配方甜度一般。
1/14 巧克力切成小块。(有巧克力豆就省事了)
2/14 切碎后,大颗粒的放小盘里备用。(约20克)
3/14 碎小的装小盆里,等会儿和黄油一同融化。
4/14 核桃切碎备用。
5/14 黄油20克放入巧克力碎末的盆里,隔水融化。
6/14 融化后,加细砂糖30克,玉米油40克,一个鸡蛋,搅匀。
7/14 再加入低筋面粉150克、奶粉5克、核桃碎、巧克力块,拌匀。
8/14 搅拌成这样,捏一捏,就可以捏成团了。
9/14 捏成9克左右的小面团。
10/14 再拍成扁圆形饼干。(我闺女也来帮忙做饼干呢,呵呵!)
11/14 全部完成。
12/14 做成小花朵,或其他形状也不错。
13/14 烤箱预热180度,烤20分钟。如果做两层的话,烤十分钟后,上下层交换一下,这样烤的比较匀。
14/14 放凉后,香香脆脆哒!吃不完装袋密封保存哈!