新文美食 胡萝卜羊肉包子的做法_菜谱_香哈网
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新文美食 胡萝卜羊肉包子
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新文美食 胡萝卜羊肉包子

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羊肉的保健功效:羊肉味甘性温,可以补虚劳形衰,益肾气,开胃健力,通乳,治带,助元阳,生精血等. 胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素,摄入人体消化器官后,可以转化成维生素A,是目前最安全补充维生素A的产品 。它可以维持眼睛和皮肤的健康,改善夜盲症、皮肤粗糙的状况,有助于身体免受自由基的伤害。吃包子首先看形象,然后吃味66道,包子外表看起来很丑,在好吃也提不起胃口,新文的包子首先在外观好看,馅料还要好吃,我的包子每个都要过20个褶,不信你就数一数,哈哈,开玩笑。

作者: 郭新文
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 羊肉切成小丁剁碎。

    1/15 羊肉切成小丁剁碎。

  • 胡萝卜擦丝剁碎,洋葱切丝剁碎,姜去皮切丝剁碎。

    2/15 胡萝卜擦丝剁碎,洋葱切丝剁碎,姜去皮切丝剁碎。

  • 加入适量盐,香油,花生油,耗油,十三香,鸡精,搅拌均匀即可。

    3/15 加入适量盐,香油,花生油,耗油,十三香,鸡精,搅拌均匀即可。

  • 面粉500克,加入一个鸡蛋,4克酵母。

    4/15 面粉500克,加入一个鸡蛋,4克酵母。

  • 合成面团盖上保鲜膜发酵。

    5/15 合成面团盖上保鲜膜发酵。

  • 起好的面团大两倍。

    6/15 起好的面团大两倍。

  • 揉光滑的面团在做包子剂子,擀成面皮。

    7/15 揉光滑的面团在做包子剂子,擀成面皮。

  • 放入馅料包包子。

    8/15 放入馅料包包子。

  • 包好的包子放入蒸锅醒放20分钟

    9/15 包好的包子放入蒸锅醒放20分钟

  • 打开锅盖出锅了。

    10/15 打开锅盖出锅了。

  • 出锅趁热吃更好吃。

    11/15 出锅趁热吃更好吃。

  • 成品图

    12/15 成品图

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    13/15 成品图

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