翡翠丸子汤的做法_菜谱_香哈网
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翡翠丸子汤
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翡翠丸子汤

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来一碗蔬菜丸子汤,美到心坎儿里!

作者: 归家小厨
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 肉馅中放入姜末、葱末和所有调料入味。

    1/8 肉馅中放入姜末、葱末和所有调料入味。

  • 顺时针搅拌好待用。

    2/8 顺时针搅拌好待用。

  • 砂锅加少量油,爆香花椒和葱姜,倒入开水。

    3/8 砂锅加少量油,爆香花椒和葱姜,倒入开水。

  • 加入切成块儿的萝卜,加热开锅,放入适量的盐和生抽。

    4/8 加入切成块儿的萝卜,加热开锅,放入适量的盐和生抽。

  • 将丸子一个一个放入锅中,中火即可。。

    5/8 将丸子一个一个放入锅中,中火即可。。

  • 丸子熟了,放入黄瓜和蒜。

    6/8 丸子熟了,放入黄瓜和蒜。

  • 两分钟后加入香菜、小葱、点两滴香油出锅。

    7/8 两分钟后加入香菜、小葱、点两滴香油出锅。

  • 清清爽爽的丸子汤出锅了,是不是很诱人,一起做起来吧。

    8/8 清清爽爽的丸子汤出锅了,是不是很诱人,一起做起来吧。

  • 小贴士

    建议用砂锅做,煲出来的食物更好吃!

    作者: 归家小厨

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