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老公很喜欢吃肉夹馍,每次吃五元一个又*,又不卫生,于是就自己学着做了
1/8 五花肉切块,清洗
2/8 放入锅中,超掉血水
3/8 捞出五花肉淋干水分。
4/8 锅中放油,油热放入冰糖,冰糖融化后放入焯好的五花肉
5/8 放入香叶,八角,花椒,桂皮加入热水。
6/8 翻炒一会儿,放入高压锅内,按酱肉键
7/8 葱,香菜,青椒切末这是酱好的五花肉喽。
8/8 将酱好的五花肉切碎拌入香菜葱青椒末中。肉夹馍中的酱肉就做好了。准备好开吃啦。