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新文美食 菠菜玫瑰面点

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作者: 郭新文
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型清淡
  • 难度级别高级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 面粉500克加入一个鸡蛋,4克酵母。

    1/17 面粉500克加入一个鸡蛋,4克酵母。

  • 菠菜洗干净开水烫软,切成段炸成汁。

    2/17 菠菜洗干净开水烫软,切成段炸成汁。

  • 合成面团,盖上保鲜膜发酵母。

    3/17 合成面团,盖上保鲜膜发酵母。

  • 发好的面团在次揉均匀做成长剂子。

    4/17 发好的面团在次揉均匀做成长剂子。

  • 在切成小剂子。

    5/17 在切成小剂子。

  • 擀成面皮。

    6/17 擀成面皮。

  • 切成四块。

    7/17 切成四块。

  • 用梳子两边压成花纹。

    8/17 用梳子两边压成花纹。

  • 八块连接压在一起。

    9/17 八块连接压在一起。

  • 中间用筷子压一下。

    10/17 中间用筷子压一下。

  • 然后乱成卷。

    11/17 然后乱成卷。

  • 中间用刀切成两节。

    12/17 中间用刀切成两节。

  • 两朵玫瑰花就做好了。

    13/17 两朵玫瑰花就做好了。

  • 放入蒸屉醒放15钟,开火蒸15分钟即可关火。

    14/17 放入蒸屉醒放15钟,开火蒸15分钟即可关火。

  • 成品图

    15/17 成品图

  • 成品图

    16/17 成品图

  • 成品图

    17/17 成品图

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