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腰果是坚果之王,每天吃几颗对身体有好处,又可以做零食吃,在我们宁波只要是年夜饭,每家每户的餐桌上都有它的踪影,做法简单相同,有苔菜腰果,海蜒腰果,盐焗腰果,今天一起做海蜒腰果吧!
1/11 下酒必备菜哦!
2/11 先把腰果洗干净,然后用厨房纸巾吸干水分
3/11 温锅凉油放入腰果翻炒
4/11 小火慢慢翻炒不能急哦!
5/11 炒至腰果变金黄色熟透
6/11 捞出控油
7/11 海蜒放漏勺里下锅炸
8/11 炸至金黄酥脆捞出控油
9/11 和腰果放一起,
10/11 加入适量盐,糖,少许味精拌匀即可
11/11 装盘咯!
全程小火慢炸,盐,糖可以按照自己的口味添加。