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香甜疙瘩糊 (宝宝辅食)
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香甜疙瘩糊 (宝宝辅食)

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鲜甜的玉米取汁后用来煮面疙瘩,不需要任何调味料,味道鲜美,食欲再不好的宝宝都能吃上一碗,宝宝开始适应半固体状食物时,就可以添加一些疙瘩面,参考月龄:九个月以上

作者: 为食猫17
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 胡萝卜切小丁,蒸熟

    1/12 胡萝卜切小丁,蒸熟

  • 起锅烧水,水开放入小白菜,焯水一分钟

    2/12 起锅烧水,水开放入小白菜,焯水一分钟

  • 小白菜去梗留叶,剁碎

    3/12 小白菜去梗留叶,剁碎

  • 准备一个大碗,倒入面粉,边倒入少量水边快速搅拌

    4/12 准备一个大碗,倒入面粉,边倒入少量水边快速搅拌

  • 过筛出多余的面粉

    5/12 过筛出多余的面粉

  • 挑出大颗粒的面疙瘩,小面疙瘩装盘备用

    6/12 挑出大颗粒的面疙瘩,小面疙瘩装盘备用

  • 玉米粒倒入搅拌机中,加入适量清水搅打细腻,过滤取汁

    7/12 玉米粒倒入搅拌机中,加入适量清水搅打细腻,过滤取汁

  • 把玉米汁倒入锅中,小火煮开

    8/12 把玉米汁倒入锅中,小火煮开

  • 加入胡萝卜丁,煮开后倒入面疙瘩,再煮十分钟

    9/12 加入胡萝卜丁,煮开后倒入面疙瘩,再煮十分钟

  • 最后放入小白菜,煮两分钟即可

    10/12 最后放入小白菜,煮两分钟即可

  • 一碗香甜的疙瘩糊就做好了~~

    11/12 一碗香甜的疙瘩糊就做好了~~

  • 大宝宝吃疙瘩可以适当拌大一点

    12/12 大宝宝吃疙瘩可以适当拌大一点

  • 小贴士

    疙瘩的大小可以根据宝宝的咀嚼情况来调整。周岁以上的宝宝可以保留一点玉米外衣,有助于肠胃蠕动。疙瘩面倒入锅内的时候一定要边倒边搅拌,以免糊锅。

    作者: 为食猫17

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