红薯煎饼

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  1/3 把红薯切成丁，加入适量面粉不用太多和适量的白糖，不喜欢太甜可不加，因为红薯本身带甜

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  2/3 把他们搅拌均匀后， 锅中烧油，最开始不用太多，开小火，然后用勺子舀几勺放入锅中按压把它压平压圆，压好后就可以加多点油了，油要加到没过红薯煎饼

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  3/3 炸的时候不用总是翻面，炸成金黄色就可以捞出来了，炸第二个的时候锅中多余的油要倒出来留少许油就行了

小贴士

锅中开始放饼炸的时候放少许油可以比较容易成型，放太多容易散，成型后就可以加油了

作者: 姜--可爱多