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1/4 猪心洗净，放入所有的调料，焯水
2/4 等水开后，把上面的泡沫，都撇掉
3/4 继续煮，大概煮40分钟左右，关火
4/4 关火后等凉了，就可以切了，切好装盘，就OK啦，可以凉拌，我是生抽里放点麻油蘸着吃的，非常棒
先用大火煮开后，最用小火，慢煮
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家常菜
