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今天来分享一个豆腐的简单做法,不管是日常下饭还是来客下酒,都是可以拿得出手的,简单又快捷,美味又营养,下面来看看具体做法吧......
1/9 准备好食材。
2/9 青蒜苗根部部分拍一下,斜着切成小段,蒜苗叶子切碎。
3/9 豆腐切成片,切得稍微厚一些。
4/9 锅里加入适量油,放入豆腐煎到两面金黄后出锅待用。
5/9 利用锅里底油炒香蒜苗的根部小段。
6/9 加入一碗开水,加入生抽、蚝油,搅拌均匀。
7/9 加入豆腐煮至汤汁浓稠。
8/9 加入蒜苗叶子、撒上一点黑胡椒粉、一丁点盐,翻匀即可。
9/9 成品图。
一、老抽一定只加一丁点哟,不然颜色深了不好看,也可以不加,随自己喜好来做;
二、汤汁不要焖得过干,留一点点汤汁味道更好。