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懒得做饭的时候来一碗炒面是不错的选择。今天分享一道香到灵魂深处的炒面：肥牛炒荞麦面
25分钟
家常味
初级
面食
煮
其他
1/12 主要食材大合影
2/12 锅中烧开水放面条
3/12 大火将面条煮至八分熟
4/12 捞出过凉水
5/12 用煮面条的水焯一下肥牛焯掉血水
6/12 另起一锅将锅烧热放花生油
7/12 接着放洋葱丝
8/12 洋葱炒软后放肥牛
9/12 接着放面条
10/12 放盐
11/12 放味极鲜，所有食材翻炒均匀
12/12 出锅装盘撒上香葱，美味即成！
面条不要煮的分熟，八分熟即可。捞出过一下凉水可以保持面条的Q弹。这里用的荞麦面也可以换成普通面条
