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香炒小鱼
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香炒小鱼

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小鱼很好吃,入口脆,骨头基本没有,一口一个的感觉真不错。

作者: 菜里有谱
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 主要的食材。

    1/8 主要的食材。

  • 小葱洗净切成小段,红椒去芯洗净切成小块。蒜和姜洗净拍碎剁成沫。

    2/8 小葱洗净切成小段,红椒去芯洗净切成小块。蒜和姜洗净拍碎剁成沫。

  • 锅中放入适量的食用油。

    3/8 锅中放入适量的食用油。

  • 红椒下锅炒至断生。

    4/8 红椒下锅炒至断生。

  • 下入蒜和姜炒香。

    5/8 下入蒜和姜炒香。

  • 下入小鱼翻炒一分钟左右。

    6/8 下入小鱼翻炒一分钟左右。

  • 加少量盐和十三香翻炒均匀。

    7/8 加少量盐和十三香翻炒均匀。

  • 下入葱段翻炒均匀即可。

    8/8 下入葱段翻炒均匀即可。

  • 小贴士

    小鱼如果买的现成的,依据自己的口味添加调料。

    作者: 菜里有谱

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