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很久没吃芝士焗土豆泥,特别喜欢芝士的味道,只是用的普通土豆,加点自己喜欢的时蔬,搭配马苏里拉芝士,拉丝效果特别好, 吃着特别带劲,烤色根据自己需要, 烤到微微焦黄,舀一勺那土豆泥真是美味!
1/9 将土豆蒸熟压成泥
20克奶粉融化到50克温水里,拌入土豆泥
2/9 准备好食材,洗净切块,
3/9 准备好食材,洗净切块,锅内黄油融化下瘦肉炒变色
4/9 洋葱,甜椒,胡萝卜,莴笋,下锅炒香。
5/9 加入盐,胡椒粉拌均匀
6/9 将拌好的土豆泥加入炒锅,关火,翻炒均匀
7/9 盛入烤碗,铺整齐,撒上芝士碎
8/9 烤箱预热10分钟,180度烤20分钟。
9/9 观察颜色焦黄就可以取出,不烫了就可以食用。