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芹菜高纤维,粉条劲道口感好,芹菜粉条很有东北特色
1/7 芹菜洗净切段,像这样的粗的可以用菜刀拍一下再切,太粗不容易入味
2/7 五花肉切片,蒜切片备用
3/7 锅内水烧开后放入粉条浸泡15分钟
4/7 锅内放油,七成热放入五花肉,蒜片翻炒,
5/7 五花肉没有血色后放入切好的芹菜,还有盐,味精,大火翻炒
6/7 到芹菜变色后,放入泡好的粉条,倒入生抽继续炒,
7/7 入味后出锅
比较粗的芹菜可以用菜刀拍一拍,粉条最好是土豆粉劲道口感好,