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脱水的土豆丝加入一些辛辣料，与鸡蛋、小麦粉 混合油煎，脆脆的蔬饼裹上绵香的奶酪，口感诱人，回味无穷。
40分钟
家常味
初级
面食
煎
家常菜
1/10 成品。
2/10 土豆丝水洗至手感微硬。
3/10 捞出加入两个鸡蛋搅拌均匀。
4/10 加入面粉搅拌均匀。
5/10 加入青椒、玉米。
6/10 热油中火慢煎。
7/10 翻面加入奶酪，继续慢煎。
8/10 煎到两面均金黄色、奶酪溶化即可。
9/10 装盘拍照。
10/10 近距离一图。
