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牛肉营养美味,推荐一款既下饭又下酒,而且做法非常快手的牛肉吃法~~
1/13 牛里脊切成牛肉丁备用
2/13 准备好豌豆和胡萝卜丁
3/13 牛肉清水清洗几下去,除血水,控水放入大碗里,放入所有调料
4/13 把所有调料都抓匀到肉上,静止腌制20分钟
5/13 豌豆和胡萝卜放入开水锅中焯水,不要忘了加少许食盐
6/13 焯水后都非常饱满,捞出控水备用
7/13 另起锅烧油,把牛肉放进去翻炒
8/13 炒的时间要足把牛肉炒到变小变香
9/13 牛肉中加少许开水炖煮五分钟,收汁到图中状态
10/13 可以把豌豆放进去,一起翻炒
11/13 这个时候可以加白糖盐,黑胡椒碎了
12/13 继续炒均匀就可以关火了
13/13 美味营养的豌豆牛肉粒制作完成
(我是敏茹意,不要忘了关注我哦)
牛肉最好选择牛里脊会更嫩一些
豌豆选择速冻豌豆后宫方便
牛肉粒用开水炖煮了几分钟是使肉会更滑嫩