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第一次做沙丁鱼 很成功
1/4 沙丁鱼洗净 去鳃去肚 放入盐和葱腌制半小时
2/4 沾干面粉
3/4 油锅五成热 下鱼
4/4 炸至表面微黄即可出锅
沙丁鱼口感细嫩 鱼刺比较软 炸制的时候表皮微变黄就熟了
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