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素炒双丝
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素炒双丝

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土豆丝和四季豆搭配,简单易做。

作者: Eling_歆
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 成品。

    1/12 成品。

  • 四季豆洗干净切丝。

    2/12 四季豆洗干净切丝。

  • 土豆切丝,泡水2分钟,再洗干净,沥干水分。

    3/12 土豆切丝,泡水2分钟,再洗干净,沥干水分。

  • 锅热倒油。

    4/12 锅热倒油。

  • 先炒四季豆,炒一会再放土豆丝。

    5/12 先炒四季豆,炒一会再放土豆丝。

  • 加入土豆丝。

    6/12 加入土豆丝。

  • 大火翻炒4分钟。

    7/12 大火翻炒4分钟。

  • 加一点热水,炒一会。

    8/12 加一点热水,炒一会。

  • 快好时均匀撒上一点盐。

    9/12 快好时均匀撒上一点盐。

  • 加点酱油。

    10/12 加点酱油。

  • 翻炒均匀即可出锅。

    11/12 翻炒均匀即可出锅。

  • 简单快手的素炒双丝。

    12/12 简单快手的素炒双丝。

  • 小贴士

    土豆丝想吃起来爽脆,切好之后一定要泡水,泡掉里面的淀粉。
    炒菜若要加水,一定要加热水,这样炒出来才好吃。

    作者: Eling_歆

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