酒酿小丸子的做法_菜谱_香哈网
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酒酿小丸子
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酒酿小丸子

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酒酿小丸子冬天吃最好了,寒流的时候来上一碗可以养颜活血。加入了红糖、红枣和枸杞,对精致的猪猪女来说,这三样绝对是宝物。

作者: 萌城美食
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 所有食材准备好

    1/9 所有食材准备好

  • 糯米粉中加入水100g揉成光滑的面团。

    2/9 糯米粉中加入水100g揉成光滑的面团。

  • 把大面团分成每颗8g的小圆球。

    3/9 把大面团分成每颗8g的小圆球。

  • 锅中加入5碗水,放入黑糖、红枣、枸杞煮至沸腾。

    4/9 锅中加入5碗水,放入黑糖、红枣、枸杞煮至沸腾。

  • 加入糯米甜酒到锅中搅拌一下。

    5/9 加入糯米甜酒到锅中搅拌一下。

  • 再加入糯米小丸子,小丸子浮在水面即已熟透。

    6/9 再加入糯米小丸子,小丸子浮在水面即已熟透。

  • 将鸡蛋打散成蛋液,改小火,围着锅里慢慢转圈倒入锅中,用筷子快速搅拌均匀,马上关火即可。

    7/9 将鸡蛋打散成蛋液,改小火,围着锅里慢慢转圈倒入锅中,用筷子快速搅拌均匀,马上关火即可。

  • 一碗养颜甜汤就大功告成了。

    8/9 一碗养颜甜汤就大功告成了。

  • 携所爱之人,赴一场美食之约。

    9/9 携所爱之人,赴一场美食之约。

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