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因排骨胡萝卜已经是炖熟的，所以，红烧的时间不宜太久。
15分钟
家常味
初级
快手菜
炒
家常菜
1/7 所需材料:排骨一根(洗净，用开水烫一下去腥)，胡萝卜2根(切滚刀)，藕一个，倒入开水炖2小时。
2/7 炖好后，捞起
3/7 捞起来，排骨汤(我是用来炖粥)，藕(我是用来凉拌)，
4/7 锅中放入油，随即放2勺白糖，小火使其慢慢熬化
5/7 倒入排骨，加生抽，蚝油，姜蒜末末翻炒几下
6/7 倒入一小碗排骨汤，闷3到5分钟(使其汤汁收干)
7/7 出锅(洒上葱花)
