保存到手机
看更多做法
1.7万点赞 ·
独家 · 2874浏览 · 1.2万做过 · 站内排名44.2万
时间长，但很好吃
25分钟
甜味
中级
甜点
其他
其他
1/8 面粉，水，盐，黄油软化，揉成面团，保鲜膜包好冷藏20分钟
2/8 180克黄油切片，放保鲜袋擀成长方形
3/8 取也减藏的面团擀成长方形，铺上擀好的黄油，像叠被子一样一叠三，放冰箱冷藏20分钟，取出擀成长方形，一叠四，再冷藏，再擀，再叠再冷藏，反复4次
4/8 将做好的酥皮擀成 0.3cm厚的长方形，喷上水，静至2到3分钟，撒上一层粗白糖
5/8 将面皮两边向中间卷起
6/8 切成1cm左右厚
7/8 均匀的码进铺好油纸的烤盘，200度预热，烤25分钟
8/8 叮！出炉
