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这是一款质地酥脆、香甜而不腻的皇家曲奇，此配方可以制作出23块
45分钟
甜味
初级
烘焙
烘焙
其他
1/9 将黄油和动物鲜奶油提前从冰箱取出回温
2/9 将黄油切小块，室温下软化至完全变软
3/9 现将黄油低速打散，然后加入糖粉、细盐、香草精先低速再中速打匀。
4/9 分2次加入动物鲜奶油，每加一次都用中速打匀，再加入下一次。
5/9 黄油打至体积膨胀1倍大，色泽变浅黄时，加入过筛的面粉和奶粉，然后用橡皮刮刀拌匀，至看不到面粉。
6/9 将做好的饼干面糊，装入裱花袋
7/9 这时烤箱上下火170度预热10分钟
8/9 右手用力顺时针方向挤出圆形的曲奇，烤盘入烤箱上下火170度烤23分钟即可，最后5分钟上色很快，一旦上色立即取出以免过火。
9/9 新鲜出炉的皇家曲奇，放凉就可以食用啦...
