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红色的蔬菜特别少，只有冬天才能吃到，不容错过，可以跟腊肉一起炒，我觉得清炒很不错
1/7 红菜苔洗清干净，把老的那截切掉
2/7 红菜苔折成小段，粗的那节用刀切开
3/7 大蒜拍碎，不需要切
4/7 起锅烧油，放大蒜炒香
5/7 放红菜苔进去一起翻炒，炒断生
6/7 变软后，放盐炒均匀
7/7 加入鸡精，翻炒出锅，装盘
红菜苔不需要炒太久
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