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酸菜汤泡饭很好吃，超级美味，这一个菜可以顶两
32分钟
家常味
初级
快手菜
炖
家常菜
1/8 买来的大骨头洗干净
2/8 冷水下锅，放料酒焯一下
3/8 酸菜洗干净切丝（或袋装酸菜丝），挤干里面的水分
4/8 焯好的骨头，捞出来，水烧开放排骨、生姜、葱段，加盐、鸡精煮两分钟，倒入压力锅里炖10分钟（或炒锅炖熟）
5/8 起锅烧油，放酸菜、葱段、姜片、八角，放生抽翻炒均匀，装盘备用
6/8 炖好的排骨连汤一起倒入锅内
7/8 加入酸菜一起炖10分钟入味
8/8 东北菜酸菜炖排骨，超级美味，一份菜都够吃了
