外酥里嫩的蛋挞（无炼乳）

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  1/12 准备材料，和工具

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  2/12 牛奶和淡奶油倒碗里，加入20g白砂糖搅拌至糖融化

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  3/12 加入两个蛋黄

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  4/12 筛入10g低筋面粉，（一定要过筛）

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  5/12 然后搅拌均匀

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  6/12 搅拌至无颗粒，蛋挞液就完成了

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  7/12 蛋挞皮提前从冰箱拿出来，我用的小号蛋挞，蛋挞液的量刚好做18个小号蛋挞。

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  8/12 蛋挞液倒入蛋挞，8分满就好

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  9/12 有三个加了葡萄干，也可以放蔓越莓、芒果、紫薯等等

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  10/12 烤箱150°预热5分钟，然后用200度烤20分钟（具体看自己烤箱脾气）

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  11/12 出烤箱啦，香喷喷

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  12/12 摆盘来一张，当早餐或者点心都不错

小贴士

1.面粉一定要过筛。2.蛋挞液倒8分满就好。3.烤箱温度按自家烤箱情况来调节

作者: 惠姐爱分享

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