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久违的豆腐泡，微辣咸鲜口味，好吃又下饭！
15分钟
家常味
初级
热菜
炒
家常菜
1/12 买回来的豆腐泡热水冲洗滤干水分备用
2/12 如图切好生姜，大蒜 葱 香菜 辣椒备用
3/12 油热放入生姜，大蒜爆锅
4/12 放入豆腐泡炒均
5/12 接着放入生抽翻炒均匀
6/12 再放入蚝油翻炒均匀
7/12 放入一勺郫县豆瓣酱炒均
8/12 加一碗热水中火焖3分钟左右
9/12 大火收汁
10/12 放入辣椒和葱炒制断生
11/12 最后关火后放入香菜翻炒均匀即可出锅装盘
12/12 成品图
这道菜我加了生抽和豆瓣酱，咸味就已经够了，所以没有放盐，如豆腐泡量多的话还是要适当*。
