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其实就是萝卜丝丸子 小时候妈妈和奶奶偶尔会做 很爱吃啊 这次自己试着做 炸出来支楞八叉的? 所以我自己取名叫小怪
15分钟
家常味
中级
快手菜
炸
家常菜
1/7 沙窝萝卜一个切成细丝（有擦丝器更好 我没有所以只能靠手切）
2/7 放适量盐拌匀盖保鲜膜腌制四十分钟
3/7 戴一次性手套把腌好的萝卜丝用力攥掉水分
4/7 加两个鸡蛋适量低粉适量玉米淀粉拌匀
5/7 锅中放油烧七分热后调小火 用左手和筷子把萝卜丝团成一个个的小圆球依次放入锅中炸
6/7 丸子飘起来之后翻面直至整个球都变得金黄捞出
7/7 呐 开吃吧
1、也可以用红萝卜白萝卜胡萝卜等其他各种萝卜 我最喜欢沙窝萝卜的青绿色 所以选它啦?
2、炸之前用团丸子的筷子试油温 筷子放进去滋滋冒小泡就可以放丸子了 这个时候火要稍微调小
3、吃不完可以放入保鲜袋密封放入冰箱冷冻层 然后煮面煮火锅或者麻辣烫的时候都可以捡几个放进去 丰富食材✌️
4、低粉可以换成普通面粉，因为家里没有面粉了所以用的低粉
