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广西豆腐酿 小朋友的最爱

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独家 · 7707浏览 · 1.2万做过 · 站内排名34.7万

粉糯中带着一股蒜香,可以当饭吃,我家儿子很喜欢

作者: 铁板小姐姐
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 糯米先用冷水泡三小时左右,泡过才更容易煮熟哦

    1/6 糯米先用冷水泡三小时左右,泡过才更容易煮熟哦

  • 圩头去皮,洗净,切小丁

    2/6 圩头去皮,洗净,切小丁

  • 香菇洗净,切小丁

    3/6 香菇洗净,切小丁

  • 把切好的圩头,香菇,糯米,肉末放在一起,蒜苗也切好

    4/6 把切好的圩头,香菇,糯米,肉末放在一起,蒜苗也切好

  • 放点盐,酱油,油,拌匀

    5/6 放点盐,酱油,油,拌匀

  • 把肉馅灌进豆腐泡中,压紧灌满。放高压锅中隔水蒸,上汽十五分钟就熟了。

    6/6 把肉馅灌进豆腐泡中,压紧灌满。放高压锅中隔水蒸,上汽十五分钟就熟了。

  • 小贴士

    今天做的量有点多,人少的话可以减半做哦

    作者: 铁板小姐姐

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