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鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白， 多吃不但能软化血管，同时具有*功效。
25分钟
家常味
中级
热菜
煮
家常菜
1/10 主要材料。葱切成段，蒜剁碎。
2/10 鸡爪切成小块加料酒腌制10分钟。
3/10 锅中烧水，水开后放入鸡爪，焯熟捞出。
4/10 捞出过两次凉水洗净备用。
5/10 锅中烧油。
6/10 油热后放入鸡爪。
7/10 变小火，放入炖肉料，葱，蒜炒香。
8/10 加入酱油上色。
9/10 加入一碗水。
10/10 放入盐，中小火焖制10分钟，出锅前放入鸡精搅拌均匀即可。
鸡爪出锅后不要着急食用，冷却后口感更好。
