保存到手机
看更多做法
4.7万点赞 · 4收藏
独家 · 2.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名25.7万
冬季到了，热乎乎的一盘手把羊，原汁原味，甚是美味。
32分钟
家常味
初级
快手菜
煮
家常菜
1/8 养骨头提前泡水，然后冷水下锅焯水备用
2/8 葱段，姜片，花椒，八角，茴香备用
3/8 高压锅放水放入养骨头，放入上面调料，压制40分钟。
4/8 准备葱末，芝麻，蒜末，辣椒面，十三香备用。
5/8 热锅凉油，油热浇入上面调料里，再放入适量陈醋，生抽，白糖拌匀，蘸料就做好了。
6/8 40分钟后羊骨头出锅放入适量盐。
7/8 装盘即可享用美食了
8/8 再来一张。
盐一定出锅时再加，这样做出的手把羊才原汁原味。
