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菜豆有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。
15分钟
家常味
中级
快手菜
炒
家常菜
1/7 主要材料，菜豆斜刀切条，猪皮切条，香干切条，葱切段。
2/7 锅中放入油，放入猪皮熬至金黄。
3/7 放入辣椒，花椒，葱，小火炒香。
4/7 放入香干炒一会儿。
5/7 放入菜豆翻炒1分钟。
6/7 放入盐翻炒均匀。
7/7 出锅前放入鸡精，味极鲜炒均匀即可。
猪皮熬去多余的油分口感更好。
