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萝卜樱水泡菜，顾名思义，是用长得正好鲜嫩的萝卜樱为原材料制作的。它不止清脆爽口，过口难忘，还有满满家的味道。其营养价值和药用功效比萝卜还要高许多。今天教大家如何做萝卜樱泡菜！你准备好了吗？
30分钟
咸味
初级
凉菜
腌
家常菜
1/13 萝卜樱洗净切段
2/13 放入大粒盐
3/13 腌制30分钟
4/13 黄瓜切4分段
5/13 红绿辣椒和小葱切圈
6/13 蒜姜切末
7/13 糯米糊倒入姜末，蒜末，辣椒面，鱼露
8/13 搅拌均匀
9/13 萝卜樱挤干水份
10/13 放入黄瓜、葱花、红辣椒
11/13 倒入酱料搅拌均匀
12/13 腌制6小时后倒入熟水
13/13 萝卜泡菜做好啦
1.萝卜樱一定要选择新鲜的！
2.腌制过程中，要用盐把萝卜樱中的水份腌出！
3.冰箱冷藏保管，腌制发酵后才会更好吃！
