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面包+蔬菜+香肠,最有爱的包子,营养丰富,好吃,超满足,吃好了早餐,一天精力充沛,工作、学习更有效率,心情都美美哒!这个简单又暖心的早餐,无论是大人还是小孩都抗拒不了哦!
1/16 除了盐、黄油外,所有的材料混合在一起,放入面包机中选择和面功能
2/16 面粉揉至成团后,加入盐和黄油 ,继续揉到光滑状态。
3/16 然后加入软化的黄油继续揉到能出一层薄膜
4/16 揉好以后的面团放入碗里室温发酵一个小时,发至两倍大
5/16 用手指粘面粉在面团中间搓一个孔,不回缩、不塌陷就表示发酵好了
6/16 然后将面团排气,揉圆以后放室温静止15分钟,醒发面团
7/16 将醒发好的面团分成4等份,每份65克左右
8/16 将面团擀开上下两端长度都擀均匀,从上往下卷起,卷成长条
9/16 然后放入刷了黄油的热狗面包模具里
10/16 放入烤箱进行第二次发酵,40度40分钟,烤箱底部放碗热水
11/16 发酵好后取出刷蛋黄液并撒上白芝麻
12/16 放入烤箱,上下火165度,烤15分钟
13/16 烤好拿出来放凉,取一个面包从中间切开
14/16 中间摆上生菜
15/16 铺上火腿肠,最后在挤上番茄酱跟沙拉酱
16/16 开吃啦