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昨天收到好多哈友私我问什么时候发个肉松小贝的教程，说在外面虽然经常吃鲍师傅的肉松小贝，但要跑很远的路还有排很长的队。就想自己作家做。现在教程来了，收好哦
1小时16分钟
甜味
初级
烧烤
其他
其他
1/19 蛋白，蛋黄分离开来，分开装
2/19 蛋黄加入使用油，牛奶
3/19 然后搅拌均匀
4/19 加入低粉
5/19 搅拌均匀，搅拌好的面糊是细嫩不干粉
6/19 拿出蛋白，加入几滴柠檬汁，打发。再分三次加入糖粉
7/19 最终状态
8/19 挖取3/1的蛋白加入蛋黄糊中搅拌
9/19 再次把搅拌好的面糊倒入蛋白中，搅拌均匀
10/19 倒入裱花袋（建议多放两个）
11/19 烤盘中铺上一层油纸
12/19 挤入面糊（大家打发蛋白时记得打至干性发泡）烤箱调180度预热，预热调回160，烤15分钟
13/19 这是烤好的面包胚
14/19 然后中间涂上沙拉酱，两片粘在一起
15/19 周边也要涂满沙拉酱，
16/19 放入肉丝盘里，滚一下，裹满肉松
17/19 也可以一个面片对折，也涂上沙拉酱，肉松上面滚一下，能做的更多
18/19 完工，可以开吃了
19/19 做多了的话可以打包包装送亲戚同事哦
1蛋白打至中性发泡； 2、温度随自己烤箱温度调整一下； 3、蛋黄酱也超好吃
吃的时候放半小时效果更佳哦
