咖喱猪小排蛋包饭的做法_菜谱_香哈网
咖喱猪小排蛋包饭
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咖喱猪小排蛋包饭

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作者: 电竞少女元瑶
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备主料

    1/15 准备主料

  • 猪肋排汆水洗去血沫

    2/15 猪肋排汆水洗去血沫

  • 准备辅料

    3/15 准备辅料

  • 热油锅、植物油30g,加入葱姜蒜低温炒香

    4/15 热油锅、植物油30g,加入葱姜蒜低温炒香

  • 加入猪肋排,中火炒香,加入少许的水

    5/15 加入猪肋排,中火炒香,加入少许的水

  • 盖锅盖焖熟

    6/15 盖锅盖焖熟

  • 准备咖喱,热水溶解

    7/15 准备咖喱,热水溶解

  • 挑出葱姜蒜,加1000ml的水,加入胡萝卜和土豆煮,水煮开加入蜂蜜。水开关小火,煮15分钟,然后加入苹果。

    8/15 挑出葱姜蒜,加1000ml的水,加入胡萝卜和土豆煮,水煮开加入蜂蜜。水开关小火,煮15分钟,然后加入苹果。

  • 加入咖喱,小火搅拌,煮至粘稠

    9/15 加入咖喱,小火搅拌,煮至粘稠

  • 打鸡蛋

    10/15 打鸡蛋

  • 加入牛奶,和鸡蛋比例1:2

    11/15 加入牛奶,和鸡蛋比例1:2

  • 热油锅,正常用黄油

    12/15 热油锅,正常用黄油

  • 一定要小火,蛋不能煎老

    13/15 一定要小火,蛋不能煎老

  • 包饭

    14/15 包饭

  • 浇上咖喱酱,完成

    15/15 浇上咖喱酱,完成

  • 小贴士

    苹果和蜂蜜根据个人口味加入
    咖喱一定要先溶解
    蛋包一定要小火

    作者: 电竞少女元瑶

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